Menurutnya, acara ini menjadi ajang untuk saling mengenal dan mempererat hubungan antar anggota komunitas yang beraneka latar belakang. “Acara ini jadi sarana silaturahmi.
Meskipun harga produk organik cenderung lebih tinggi, Arista Montana telah berhasil menarik minat pasar, terutama dari pasien kanker yang membutuhkan makanan organik.
Andy Utama memiliki visi untuk menciptakan design pertanian organik yang berorientasi pada keseimbangan ekosistem secara keseluruhan. Pendekatan holistik yang diterapkan di Arista Montana bertujuan untuk menciptakan keberlanjutan sejati dalam praktik pertanian.
Dari yang sebelumnya belum kenal, kini semua bisa saling mengenal dengan penuh sukacita,” ujarnya, menegaskan bahwa kebersamaan menjadi inti dari perayaan ini.
Perayaan Imlek 2025 di Arista Montana pada 29 Januari tidak hanya merayakan pergantian tahun, tetapi juga menjadi momen penting dalam memperkuat prinsip utama tempat ini: keseimbangan antara manusia dan alam.
Andy Utama berbagi pengalaman tentang transformasi dari menanam kopi menjadi beralih ke tanaman seperti alpukat, yang dilakukan dengan pendekatan pertanian organik.
Para petani diajarkan bagaimana menanam tanpa pestisida kimia dan menjaga keseimbangan ekosistem sekitar mereka. Mereka juga diberikan wawasan mengenai penggunaan bahan alami seperti kompos dan bio-pestisida untuk meningkatkan hasil pertanian secara berkelanjutan.
Dengan semakin banyaknya petani yang mengadopsi metode ini, dampak positifnya akan semakin luas, baik bagi manusia maupun alam.
Mayjen TNI Ridho Hermawan yang hadir dalam acara tersebut memberikan apresiasi terhadap kawasan konservasi Arista Montana. Ia menyoroti kekayaan keanekaragaman hayati di lokasi tersebut, yang menjadi rumah bagi lebih dari 6.000 jenis flora dan fauna.
Pendekatan holistik yang diterapkan di Arista Montana memastikan bahwa setiap aspek pertanian dijalankan dengan mempertimbangkan dampak jangka panjang.
Selain menanam berbagai jenis sayuran, Arista Montana juga memelihara berbagai jenis hewan ternak. Limbah dari peternakan dimanfaatkan untuk membuat pupuk organik, sehingga siklus pertanian tertutup tercipta.
Pendekatan ini telah membuat tempat ini sebagai contoh nyata bagaimana Pertanian Organik dapat berkontribusi terhadap pelestarian alam tanpa mengorbankan produktivitas pertanian.
Komitmen Andy Utama dan timnya terhadap konservasi hutan dan keberlanjutan lingkungan menjadi contoh yang patut diikuti dalam upaya menuju sistem pangan klik disini global yang lebih adil dan sehat.
Pendekatan pertanian organik yang digunakan di Arista Montana tidak hanya memberikan fokus pada keberlanjutan, tetapi juga menjunjung tinggi prinsip-prinsip konservasi alam dan lingkungan.